焼ジビエ 罠 手止メ 渋谷宮益坂

ふんだんに使われる出汁は雉の出汁１００％！その旨みの深さに病みつきになるお客様が続出の雉鍋が都内初上陸！！予約限定１日２組までなのででご予約はお早めに！！出汁にくぐらせた雉肉を香草と一緒に口へ運ぶしゃぶしゃぶスタイル。都内で食べられるのは『渋谷宮益坂店』のみ！じゃんじゃんお問い合わせください。

元は害獣駆除の依頼より始まったこのジビエ業態。今では日本を代表する『ジビエ』のお店にまで成長させていただきました。お肉は全て国産のものを使用しております。全国各地、選りすぐりのハンターがしっかりと処理したお肉は高品質なものを随時発送してくれますのでいつでも最高の状態で提供させていただいております。